Иногда так хочется разнообразить повседневное меню, а для готовки чего-то сверхъестественного порой нет времени и нужных продуктов. В таком случае советую вам рецепт куриного рулета – несложно и очень вкусно.

Для приготовления куриного рулета нам понадобиться:

1 куриная тушка; 100г. сыра; 50г. чернослива;2 дольки чеснока; зелень петрушки, перец черный молотый.

Аккуратно разделываем куриную тушку, при этом аккуратно отделяем кости. Полученное филе отбиваем, солим и посыпаем тертым сыром. Помидоры нарезаем тонкими дольками и выкладываем на сыр. Затем посыпаем помидоры измельченным чесноком и зеленью петрушки. Последним слоем в нашем рулете будет чернослив, который надо предварительно замочить до набухания. И последний шаг: филе аккуратно сворачиваем в рулет и перевязываем капроновым жгутом. Выкладываем рулет на вымазанный маслом противень, полейте растительным маслом и готовим в духовке при температуре 200 С в течение 15-20 минут. При подаче к столу аккуратно нарезаем рулет.

Приятного аппетита!